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市场监管总局关于2019年第二季度食品安全监督抽检情况分析的通告

[2020-02-13 05:35:40] 来源:本站 编辑:小边 点击量:
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导读:原标题:市场监管总局关于2019年第二季度食品安全监督抽检情况分析的通告市场监管总局关于2019年第二季度食品安全监督抽检情况分析的通告〔2019年第25号〕2019年第二季度,全国市场监管系统共完成并公布635151批次食品(含保健食品和食品添加剂)样品监督抽检结果,检验项目全部合格的619591批次,不合格的15560批次,总体不合格率为2.4%

  原标题:市场监管总局关于2019年第二季度食品安全监督抽检情况分析的通告

  市场监管总局关于2019年第二季度食品安全监督抽检情况分析的通告

  〔2019年第25号〕

  2019年第二季度,全国市场监管系统共完成并公布635151批次食品(含保健食品和食品添加剂)样品监督抽检结果,检验项目全部合格的619591批次,不合格的15560批次,总体不合格率为2.4%,比2018年同期下降0.1个百分点。大宗食品不合格率与2018年同期基本持平,其中粮食加工品,肉制品,蛋制品,乳制品,食用油、油脂及其制品等5类食品不合格率分别为1.2%、1.8%、0.3%、0.2%、1.2%,均低于总体不合格率(各类食品监督抽检结果见附件)。

  从不合格的项目类别看,主要是超范围超限量使用食品添加剂、农兽药残留超标、微生物污染,分别占不合格总数的25.6%、25.1%、22.3%,质量指标不达标问题占不合格总数的比率为7.4%;重金属等元素污染问题占不合格总数的比率为3.3%;非食用物质占不合格总数的比率为2.9%;生物毒素污染问题占不合格总数的比率为0.9%。

  针对检出的不合格食品,各地市场监管部门已督促企业下架、召回,控制产品风险,并对违法违规企业立案调查、依法处置。

  各级市场监管部门已公布具体的监督抽检信息,可在其政府网站或通过其他有效途径查询。

  特此通告。

  市场监管总局

  2019年8月1日

  附件

  2019年第二季度各类食品监督抽检结果汇总表

  序号

  食品种类

  样品抽检

  数量/批次

  合格样品

  数量/批次

  不合格样品

  数量/批次

  样品

  不合格率

  1

  粮食加工品

  38182

  37741

  441

  1.2%

  2

  食用油、油脂及其制品

  17464

  17246

  218

  1.2%

  3

  调味品

  23062

  22732

  330

  1.4%

  4

  肉制品

  23193

  22781

  412

  1.8%

  5

  乳制品

  11702

  11674

  28

  0.2%

  6

  饮料

  20054

  19623

  431

  2.1%

  7

  方便食品

  10361

  9655

  706

  6.8%

  8

  饼干

  5215

  5161

  54

  1.0%

  9

  罐头

  2944

  2926

  18

  0.6%

  10

  冷冻饮品

  1579

  1554

  25

  1.6%

  11

  速冻食品

  6910

  6844

  66

  1.0%

  12

  薯类和膨化食品

  5785

  5680

  105

  1.8%

  13

  糖果制品

  6613

  6537

  76

  1.1%

  14

  茶叶及相关制品

  6850

  6807

  43

  0.6%

  15

  酒类

  20247

  19558

  689

  3.4%

  16

  蔬菜制品

  15231

  14147

  1084

  7.1%

  17

  水果制品

  7439

  7167

  272

  3.7%

  18

  炒货食品及坚果制品

  7236

  7027

  209

  2.9%

  19

  蛋制品

  3578

  3566

  12

  0.3%

  20

  可可及焙烤咖啡产品

  453

  451

  2

  0.4%

  21

  食糖

  2243

  2221

  22

  1.0%

  22

  水产制品

  4908

  4804

  104

  2.1%

  23

  淀粉及淀粉制品

  10285

  9885

  400

  3.9%

  24

  糕点

  33752

  33058

  694

  2.1%

  25

  豆制品

  11866

  11674

  192

  1.6%

  26

  蜂产品

  2320

  2277

  43

  1.9%

  27

  保健食品

  4458

  4419

  39

  0.9%

  28

  特殊膳食食品

  929

  912

  17

  1.8%

  29

  特殊医学用途配方食品

  28

  28

  0

  0.0%

  30

  婴幼儿配方食品

  1131

  1128

  3

  0.3%

  31

  餐饮食品

  77291

  73116

  4175

  5.4%

  32

  食品添加剂

  1078

  1067

  11

  1.0%

  33

  食用农产品

  246698

  242238

  4460

  1.8%

  34

  食盐

  2079

  2055

  24

  1.2%

  35

  其他

  1987

  1832

  155

  7.8%

  合计

  635151

  619591

  15560

  2.4%返回搜狐,查看更多

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